子供達と一緒にちゃんこ鍋を食べたい!
いわき市沿岸部でとれると言われてる『カナガシラ』を利用し、カナガシラ出汁→金頭出汁→金だし→金星
そして、私あかつが好きな『白だし』→白星、の相撲用語で験(げん)やよい言葉を使ってダブル出汁で仕上げました。
まさに勝利の出汁!!
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いわき市沿岸部でとれると言われてる『カナガシラ』を利用し、カナガシラ出汁→金頭出汁→金だし→金星
そして、私あかつが好きな『白だし』→白星、の相撲用語で験(げん)やよい言葉を使ってダブル出汁で仕上げました。
まさに勝利の出汁!!
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